麺屋たけろく王子店が新オープン。牛塩スペシャルを食べてみた。
2022年2月7日に、王子駅北口の西側（区役所方面）に出てすぐの線路沿いに、麺屋たけろくが新オープンした。
中野たけろくラーメン 麺屋たけろく（王子店）
すでに複数のラーメン店を経営すると共に、ラーメン店のプロデュースもしている方の店舗とのことで、ちょっと期待して行ってみました。
牛塩ラーメンが気になる。（左上にあるメニューが定番な説）※券売機じゃないけど
早速入店し案内されたカウンターに着席。
餃子も提供しているのでタレがあり、タクワンや丸ニンニクも、トッピングは充実している。
牛塩スペシャルを注文
結局注文したのは牛塩スペシャル（1,100円）
半熟卵も乗ってチャーシューも２枚から３枚へ１枚増量。
注文してからさほど待つことなく着丼。
赤みがかった牛肉にそそられる。
ちなみにラーメン丼の横にあるのは小ライス。
たけろくでは、入店時に受け取ることができる（券売機横に置いてある）ステップアップカードを使うと、毎回無料でラーメン大盛、小ライス、青ネギから選択した１つをサービスでもらえる。
また来店ごとに押されるスタンプが５つ溜まると２ｎｄに、さらに１０個で３ｒｄにステップアップとなる。
ステップによって特典内容が変わので、まずは６回目を楽しみに通ってみたいと思う。（筆者はダイエット中ではあるが。。）
ある程度食べたところでニンニクを取り出し、すり潰してラーメンに入れてみる。
ニンニクのサイズが大きく、押し込むのにかなり力がいるので注意が必要。
女性には少しつらいと思うので、なるべく小さめのニンニクを選ぼう。
肝心のラーメンだが、スープが非常にマイルドでしっかりと味が主張をしており最後まで飽きずに飲めた。ご飯との相性も良く、ブラックペッパーをかけることでさらに旨味が引き立つ感覚があった。
対して、麺は少し印象が薄い。中太のちぢれ麺のようだが、インスタントラーメンのような食感だった。（少し茹ですぎだったのかもしれない）
オープン翌日というタイミングだったのでもう改善されているかもしれないが、一口目に飲んだスープが非常に美味しかったので、ハードルが上がりすぎていたのかもしれない。
また、筆者の好みのラーメンが豚骨ラーメンのカタ派なので、お店に行かれる際はそれを差し引いて参考にして欲しい。
色々な口コミやレビューを見てみたところ、このお店は白味噌ラーメンもお勧めされているようなので、今月中に白味噌ラーメンを食べに行ってみたいと思う。
